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急救赋能,烹饪无忧——酒店紧急救护课程助力中餐烹饪专业学生成长

近日,由我校与北京市丰台区职业教育中心学校共同开展的 3 + 2 中高职衔接特色课程——《酒店紧急救护》正式开课,该课程面向丰职中餐烹饪专业的学生,以提升学生职业素养、保障酒店客人和员工的安全,也进一步推动中高职教育的衔接与融合。

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我校健康管理学院的任彩娟老师和王军老师担纲课程主讲,围绕“心肺复苏”“误吸应急处理”和“伤口包扎处理”三项内容展开。培训中,老师们紧密结合酒店环境,生动地例举了多种可能在酒店发生的紧急情况,并采用实践与理论相结合的方式,邀请学生上台进行演示,以加深大家对如何正确自救和他救的理解。同学们认真聆听,不时提问,在互动中提升了应对突发状况的能力。

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自我校与丰职开展3+2中高职衔接办学项目以来,双方发挥各自资源优势,制定符合专业特色和市场需要的特色课程,通过座谈交流、走访企业等形式,确保课程与行业需求紧密相连,从而进一步提高课程的教学质量和学生的就业竞争力。

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 未来,两校将继续在188体育领域探索合作机会,不断创新教育模式,为学生们的职业梦想助力翱翔,也为餐饮行业乃至整个社会输送188体育有担当、有技能、有爱心的专业人才。